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第244章庆功宴焦点
比赛结束后,主办方在附近的锦绣楼设下庆功宴,邀请所有参赛者和嘉宾共同庆祝。
一众参赛者陆续进入宴会厅,沈清欢刚一迈进大门,立刻有几位食客迎了上来。
“沈姑娘,恭喜你进入决赛!”一位中年男子拱手说道,“我经常去你的店里用餐,今天一看就知道你肯定能胜出。”
沈清欢微微颔首:“多谢支持,还望以后多多关照小店生意。”
话音刚落,又有三四个人围了过来。沈清欢看到他们脸上写满了期待,不由得稍稍后退一步。
“沈老板,在下冯明远,京城北街的冯记布庄掌柜。”
一位身材微胖的商人递上一张名帖,“今天见识了你的手艺,实在佩服。
不知道有没有兴趣合作一番?我店楼上有间雅室,如果你愿意,可以在那里开设点心专区。”
沈清欢接过名帖,还未来得及回应,又一人上前。
“沈小姐,我是南城茶行的周掌柜。你的手艺与我家的茶叶最是相配,不如考虑联手推出一套茶点套餐?”
紧接着,第三位、第四位商人也凑了上来,纷纷递上名帖,表达合作意向。
沈清欢微笑应对,一一收下名帖,承诺会认真考虑。
不只是商人,一些美食爱好者也挤到沈清欢身边,七嘴八舌地询问起来。
“沈姑娘,你那道';南北和合';真是绝了,能否告诉我那酱汁的配方?”
一位穿着考究的夫人问道。
“沈老板,你是怎么想到把南北风味融合在一起的?”
另一位戴着金丝眼镜的中年男子紧跟着问。
“我特别想知道你用了哪些调料,味道太独特了!”
沈清欢看着这群热情的食客,尽量保持微笑:“各位稍安勿躁,这些问题我一一回答。
首先,酱汁配方是祖传秘方,恕不能外传;至于南北风味的融合,是我走访各地后的心得;调料方面,主要用了。。。”
就在沈清欢耐心解答时,几道闪光灯突然亮起。
三四个记者挤到了最前排,手持纸笔或者画板。
“沈小姐,我是《京城晨报》的记者,能否接受简短采访?”
一位年轻记者抢先问道。
“沈老板,《美食志》想请你谈谈对京城美食的看法。”
另一位女记者紧随其后。
闪光灯不断亮起,记者们争先恐后地提问。沈清欢虽然有些不适应这样的场面,但还是保持着镇定。
“各位记者朋友,”沈清欢微微抬手示意大家安静,“我很感谢大家的关注。
不如这样,我们找个安静的角落,我会一一回答大家的问题。”
一位年约四十的男子闻言,立刻指引道:“沈小姐,那边有雅座,可以避开喧嚣。”
沈清欢点头致谢,跟着那人走向角落的雅座。
记者们紧随其后,争相抢位。
安顿下来后,沈清欢首先回应了《京城晨报》记者的提问:“关于我的烹饪理念,我始终认为食物应该尊重原材料的本味,同时融入创新元素。
今天的比赛主题';创新与传统';恰好也是我一直以来坚持的方向。”
“那么沈小姐对未来有什么规划呢?”《美食志》的女记者问道。
沈清欢思索片刻:“我会继续完善自己的菜品,争取在决赛中有更好的表现。
同时,也会考虑扩大店面,研发更多新菜品,让更多人品尝到好吃的食物。”
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