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林大军用刀划开猪肚子,大狼狗立刻围了上去,杨老大走过去把猪肝、猪肺掏出来喂给大狼狗吃。
“大狼,吃肉了,下午好好表现,晚上回家给你吃带肉的大骨头。”
“汪~。”
大狼狗摇着尾巴朝着杨老大叫了一声,围着猪内脏,叼着猪心跳来跳去的。
大家笑笑,都说大狼是条好狗。
说话的时间过得很快,猪的四蹄绑上木棍架子,把开肠破肚处理干净的小野猪放在上面转着烤。
杨老大看着火堆上正在烤的小猪,口水都要流出来了。
不光是杨老大,大家都一起围在火堆旁来了,看烤小野猪。
滋滋……滋滋……!
在将小猪鲜嫩无比的肉烤的滋滋冒油时,散发出了浓烈的香味。
大家的口水已经快要流出来了!杨老大咽了咽唾沫,问道。
“泽哥,还有多长时间烤好?”
为了确保猪肉烤制均匀,转木棍烤小猪的人中途换了几个,现在是尉锦泽在转着木棍。
尉锦泽翻转着手中烤得焦黄油亮的野猪肉,回道。
“要烤好了,野猪肉必须要烤到火候才好吃。”
“今天猎到小野猪,小猪没有大猪皮厚肉膻,烤入味了才香,不能着急。”
又过了一会,火上的烤猪不断散发香气,所有人的注意力已经全部被它吸引了。
李二涛一边烤着自己带的干粮,一边直直地盯着火堆上的小猪肉,这迫切的劲儿仿佛几百年没吃过肉一样,让人好笑不已。
林大军心里在笑他一副饿了八辈子的样子,却没发现他自己的眼睛也盯着肉不移动,眼里的急切跟李二涛、杨老大他们如出一辙。
他们的肚子咕噜噜叫,心里暗道猪肉诱惑他们。
在烤制的小猪变得嫩中透着红,红中带着焦脆,看着就很有韧劲。
香味好闻得不得了,想必咬上一口,油汪汪……
不行了,不能再想了,口水都都要控制不住冒出来了。
尉锦泽笑了笑,一帮子饿死鬼。
“别守着了,去找点调料,对面有棵山胡椒树,搞点过来,顺道揪一把野葱、野蒜。”
走到这边的时候他发现了有几棵山胡椒树,上面长有好多山胡椒。
山胡椒的叶片呈长椭圆形,叶子的背面灰白色。
以往上山的时候,要是碰到刮风的天气,大老远就会看到一片这样子灰白灰白的叶子,一看就会知道这个就是山胡椒了。
杨老大连连点头,拎上篓子,牵着吃饱喝足的大狼狗和李二涛一起去摘调料。
大青山就是一个天然的宝藏,大山包围,深山里物产丰饶,有着各种美味的野货。
其中深藏着许多危险,也有丰富的天然调料,野生香料味道比种植的香很多。
再加上用木头烤出来的小猪肉,想到烤出来的那味道都好吃。
很快他们就找了半篓子野生调料回来,把野生调料洗干净,洒上盐巴、辣椒面等带来的调料。
滋滋……!!
油、调料和肉的碰撞,香味一下子激发出来,香喷喷的。
杨老大狠狠的嗅着空气中的香气,喉结滚动,漫不经心的烤着自己从家里带来的粗面馒头咽口水。
在所有人的目光下,尉锦泽拿下了火堆上烤好的小野猪。
他用刀把烤好的野猪肉一块一块的分割好,放在洗干净拼接好的大树叶上。
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