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第75章 被遗忘的豆腐（第1页）

从海底遗迹回来的这几日。

罗天又在种植区巡视。

这一次还有个意外之喜让他非常开心。

那就是种植的大豆没有堕变，这就使得他们终于有正常的食物吃了。

罗天已经馋豆腐已久。

特别想吃豆腐脑，甜的咸的都可以。

罗天小时候吃的第一碗豆腐脑是甜的。

自打那以后，罗天再也接受不了那种咸咸的豆腐脑。

直到那次情场失意后，他一咬牙想逼自己一次。

他便吃了一碗咸豆腐脑。

可没想到的是，咸豆腐脑也很好吃。

甚至那种咸咸的豆腐脑，加了香菜之后。

真的太嫩了，太好吃了！!

罗天：小孩子才做选择，罗天表示我都要！！！

这也就使得他这几天的任务变更了。

日常任务：「从零开始制作豆腐」！

罗天开始之前，他得先将模具搞出来。

好在，依靠他那大师级木工技术，也就是洒洒水。

正式开始制作豆腐。

第一步「浸泡大豆」：将大豆洗净后浸泡，早在制作模具的时候，他就安排成员做好了这一步。

（友情客串：玉蹄。）

第二步「磨浆」：将浸泡好的大豆与水按1:6至1:8的比例混合。

由于没有破壁机，只好委屈黑水化为高速旋转刀刃，直至磨出豆浆。

第三步「过滤」：还是用纱布材质当做过滤豆浆，去除豆渣。

第四步「煮豆浆」：将过滤后的豆浆倒入锅中，中火煮开，去除浮沫，继续煮3-5分钟。

第五步「凝固」：豆浆冷却至80-95℃时，加入卤水，搅拌均匀，静制10-20分钟，直到豆浆凝固成豆花。（卤水必须在搅拌时，少量多次添加）

ps：此步骤的卤水，来自于上次熬制海盐时，留下的黑色液体，学名是氯化镁。

第五步做好后，罗天招呼众人来到厨房开始品尝。

不论是自带做饭天赋的阿福，还是神通广大的玉蹄，无不拜倒在罗天的豆腐脑面前。

只是，他们突然开始投票‘咸甜豆腐脑到底哪个更好吃’。

玉蹄与海珠是甜豆腐脑党，而其余的人居然都是咸豆腐脑。

场面来到了三比二。

众人都看向罗天，毕竟罗天手上可是有着至关重要的一票。

由于玉蹄眼神中透露出的“意思”，罗天默默的投给了甜豆腐脑。

没办法，玉蹄要是生气了。

那他还得哄着。

直到众人吃完，还剩下一些残余。

罗天只好将其制作成豆腐，保存起来。