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第213章（第2页）

“对，美食节报名。”

……

这件事就不知不觉被扯了过去。

议论的中心变成了美食节。

美食节距离正式开始还有二十天左右，现在还在报名阶段，庄凝冬跟江映槐一起研究了一下，把名报上去就开始定美食节要售卖的东西了。

官方对美食节上商家要售卖的东西倒是不作要求。

庄凝冬想了想，觉得卖烤鸭。

“烤鸭？”陆向安说出了心里的担忧：“烤鸭的话会腻吗？美食节上各式各样的美食非常多，人们经常这里吃一点那里吃一点，可能都等不到来到我们的摊位就已经吃饱了，对后续顾客投票会不会有影响？”

江映槐算是庄凝冬的无条件支持者：“以师父的手艺，还用担心这个吗？”

陆向安：“……”

“不用担心，我心里有分寸。”庄凝冬让陆向安放下心来。

到时候可以搞个炉子在摊位那里，现烤现卖。

既然店主都发话了，陆向安当然没意见了。

他点点头：“好，说不定到时候我们抽签抽到最好的位置，那样就不用担心顾客吃饱了才来到我们的摊位上了。”

江映槐猛地看过去：“你别毒奶！到时候要是位置不好我就鲨了你！”

陆向安：“……”

*

决定好要做烤鸭，庄凝冬先去买了个炉子，然后去了趟菜市场，买了几只质量较好的新鲜鸭子，再买来一些果木，就率先做来试试了。

烤鸭是用挂炉烤的，鸭子被吊着挂进炉子里，需要时不时变换位置，让鸭子的每一处都受到均匀的火烤，这样才能使得烤出来的鸭子色泽匀称，表面光泽强，颜色红亮泛光。

而使用果木柴烤，则可以让鸭子充满淡淡的果香味，能让其味道更上一层楼。

除此之外，被果木烤制过的鸭子，还具有一鸭两吃的方法，鸭肉可以卷着其他配菜沾着酱料吃，鸭骨则可以用来熬汤，更美味。

烤制过程中，果木的清香和鸭子的香味结合在一起，随着时间的流逝，变得愈发浓郁。

江映槐闻着这股香甜的气味，馋得刀都拿不稳了。

她跑过去：“好香好香，闻着好饿，饿得我都没力气练刀工了。”

季初曼：“我也是，饿得都没力气干活了。”