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第四十章 提供新思路（第1页）

“嗯？”

夏时安有些好奇的看向她，哦尅是什么意思

梁云卿也意识到自己说错话了，连忙开口解释

“OK就是我同意的意思”

“倒是有趣”

两人不再多说，只散碎的聊些有的没的等待侍女写好契书送来

梁云卿原本正说些废话文学，突然脑子里弹出一个念头，这个还是她当初做豆干时想到的

在脑袋里整理下语言，她正色开口道

“对了夏东家，我还没问你喜客楼平时经营到晚上几点？”

对于她突然转变的话题，夏东家虽然有点诧异但也快速回答道

“申时”

梁云卿点头，她记得申时好像是下午的四点多来着，这也太早关门了吧？

“夏东家没有想过延长经营时间吗？”

这回轮到夏东家吃惊了，她微微抬着眉梢回答道

“申时之后就没有饭点了，看着也无人来吃啊”

“不不不，我的意思是，你们不吃夜宵？”

“夜宵是什么？”

看着夏东家一脸疑惑的样子，梁云卿有些傻眼了，这时代连夜宵都没有吗？

“夜宵就是吃完晚饭后，临到入睡前和三五好友相聚喝点酒吃点肉啊”

“这”

夏时安确实没有听过这样的事，大家普遍都是吃过晚饭后就不再用餐，如果饥饿也就吃些简食垫肚子

不过她也发觉到了梁云卿说的点

夜宵，如果喜客楼能带动这个说法，那利润就会更可观，毕竟酒水一直都是利润最高的东西

梁云卿怕她不理解，就从椅子上起身将自己的想法说了出来

“夏东家，我这次带来的新菜品就是为了让您试着开始夜宵经营，申时过后可闭店休息几个时辰，待到戌时开门营业，只提供下酒菜和酒水，而下酒菜我之后也会有新菜品推出”

“所以你想我先用你的豆干试着开启夜宵经营？”

和聪明人说话就是舒坦，梁云卿用力的点头，又补充道

“如果夜宵这样的饮食习惯大家并不反对，那我之后就会推出烧烤来扩大菜品”