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第184章(第1页)

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“天王寺会长,恭喜你!”小莓仍沉浸在观战时激动的情绪中,感动地说道,“我也好想做出那样打动人心的甜点。”

“谢谢,”麻里微笑着说道,“天野同学对甜点制作的态度,也曾给过我启发呢。”

“虽然天王寺组合真的真的超厉害,”小莓在震撼过后,也没有被五个满分的佳绩打倒,“但我们绝对不会就这样认输的!”

不只是小莓,三个男生的表情也相当坚定,倒让海棠和潼川有些意外了。

“气势不错,”优里笑着说道,“这样才像我认识的你们嘛。”

赛后他们在场边说着话,小莓先是提到了大小姐帮她找到欧洲野草莓的经历,还提到了安利老师冷酷过分的话语,小莓的执念不像麻里一样强烈,但是身为男神迷妹,她对安利老师的崇拜心理也碎了一地。优里倒没想到安利能这样不顾惜自己的高大形象,就算姐姐身上的debuff已经被清除掉了,她也没大度到替伤害过麻里的人辩驳,只是撇了撇嘴:“别管他怎么说,我们按我们的想法做。”

这天的准决赛加赛结束后是晚饭时间,几天后就是决赛,这或许算是赛前仅剩的空闲,优里和花房两个人坐到一起时,他才说道:“看来不是错觉啊。”

“什么?”优里疑惑地问道。

“你不太喜欢安利老师。”他记得她对安利老师隐隐的敌意和怨念从入学之初就存在了。

“很难说,这些天发生的事情有点复杂,”优里想了想也不知道该怎么讲,还是等全部比赛结束后再从头说起吧,“不过,五月可以答应我一个要求吗?”

“是什么?”或许没有问出的必要,似乎无论她说出怎样的请求,他都会心甘情愿地满足。

“作为相互的承诺,不以为着对方好的理由或者名义,做出任何伤害之事,”优里认真地说道,她果然还是很难接受或者认可这种行为,“对我来说,伤害就是伤害,即使以爱为出发点也一样。”

花房不知道究竟发生了什么会使优里突然说出这样的话,但他能感觉到她为此感到不安,所以他同样认真地看着她的眼睛回答道:“我答应。”

决赛题目当日发表,决赛地点是凡尔赛宫,决赛赞助方是有钱任性的砂糖圣华。

“现在发表课题和主题,”安利拿起话筒,“课题有两个,一个是使用巧克力制作的装饰蛋糕,另一个是冷热素材结合的盘装甜品。”

“果然是决赛,”花房说道,“课题是王道中的王道呢。”

“盘装甜品,”海棠看向麻里,“是在麻里公主的预测范围内啊。”

没错,优里在心里猛点头,出于公平考虑,她往往不会在赛前预测上开口,一般也只是静静地听他们讨论。麻里每次对题目走向的预知都神准,就算不能精确到点,但能把这些都囊括进去,也是非常厉害了,虽然不至于赛前就有明确成熟的构思,但是大家也会往这些类型上多考虑一些。

比起在家庭中,盘饰甜品在餐厅、度假酒店和咖啡厅中更为常见,由于它非常耗费时间和精力,绝大多数家庭烘焙者往往不会选择制作盘饰点心,毕竟这类甜品不像其他糕点,通常来说它并不是为了被人带回家品尝而存在的。盘饰甜品由四部分构成:主体(themainitem),酱料(dessertsauces),脆皮部分(crunchcomponent),装饰(garnish)。

【该段介绍参考了网上的一篇博文《Techniques:PlatedDesserts》,虽然是英文,但句子结构都还比较简单易懂,全文很长很详细,对此感兴趣的朋友可以看看。我没找到四个术语的中文翻译就按字面译了,不知道中文专业用词是什么orz另外,这章里的决赛作品依然是基于派悦坊的纸杯蛋糕胡乱想象的。】

“嗯,但是没能猜到课题的限定要求,”麻里笑了笑,“也不知道这次有没有主题限制。”

“主题如下,仅有一个,”选手们之间交流的音量并不大,往往只有相邻的人能听见,站在评委席上的安利接下去发表主题,“请制作能让家庭在聚会的时候愉快地分享的装饰蛋糕和盘装甜品,时间限制为三小时。”

“三小时内完成设计和制作,”优里想起上次的现场出题还停留在一天设计一天制作的宽限中,“不愧是决赛,要求也变高了。”

“装饰蛋糕交给留衣和零次,”麻里想了一下,留衣精于巧克力,而零次擅长装饰蛋糕,“盘装甜品交给优里和我,这样可以吗?”

海棠点头,潼川比了一个ok的手势,就这样定下来了。

优里发现她果然还是记岔主题了,虽然一开始就知道草莓组合在动画中做出的是和风巧克力装饰蛋糕以及包含草莓酱与玫瑰水的蛋奶酥,但她把家庭聚会时分享的甜点这一主题记偏成了家庭。起初还奇怪这似乎和磅蛋糕那场撞题了,现在想来,二者还是不一样的,提到这个概念,除开家人与家庭,还会有哪些架构和想象呢?

中秋夜的家庭聚会,从窗户外飘进来的浓郁的桂花香和月饼香喷喷的味道☆( ̄▽ ̄)

平安夜的家庭聚会,应该是弥漫着烤栗子和树桩蛋糕热腾腾香气的吧>▽<

四月的赏樱公园,五月的玫瑰园,六七月的薰衣草庄园,都很适合作为家庭聚会的地点啊。不过除此之外,最好是适合所有家庭成员的,比起待在家里或者花园中,小孩子会不会更喜欢在外面跑着跳着呢,就像是很久以前听到过的笑声。提着鞋子,赤着脚踩在柔软的沙子里,海浪冲过来打湿沙子,脚就陷了下去,被湿软的沙包裹住。姐姐走在前面,时不时地回过头将一些诸如沙城堡的小发现指给她看。浪花溅起的水珠会落在腿上,她穿着及膝的连衣裙小心翼翼地跟着走在浅的地方,目光投向岸上时,能看到笑着举起相机的家人。母亲会走过来递给她们酸酸甜甜的果汁,阳光是热烈的,足下的海水却很清凉,一只手握住家人,一只手拿着冰镇过的饮品,一边说着话一边沿着海与沙的交界走回去,那种感觉很舒服,如果用甜点来比喻,或许就像是……

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