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“马库斯老师说,因为要拍宣传片,所以,参赛选手要提前到。”凯瑟琳叮嘱道。
“放心,我2月20日之前,就过去了。”
毕竟,还要参加蓝际的升学考试。不过,拍宣传片……郑轲对这些东西真的很无感。
“对了……我想问你一件事。”
“嗯?”
“菜品中,各种食材间的协调……你是怎么做到的?”郑轲问道。
“啊?没怎么做啊?自然而然,它们就协调了。”凯瑟琳解释道。
果然,说和没说相差并不多。
“我也是这么做……为什么总感觉味道不太对啊?”郑轲满脑子疑惑。
电话里陷入了沉默,郑轲也无奈地叹了口气,难道真的无解。
大约过了两三分钟,凯瑟琳依然没有说话,郑轲便打算放弃了,而在这时,电话里突然传来了微弱的声音。
“但是,要把精力放在食材的协调上,你却定,你做的没错?”凯瑟琳的声音有些疑惑。
“诶……”
郑轲眨了眨眼睛,大脑立刻回想之前自己的烹饪过程,瞬间豁然开朗起来,“我知道了……可能有戏……”
“什么?”
“没事,谢谢你。我先把电话挂了……对了,考试见。”郑轲兴奋地说道。
“啊?哦。”凯瑟琳没来得及询问详情,就听到了电话里传来了“嘟嘟”的声音。
她努了努嘴,看了一眼手机上的日期,2月8日,心情顿时又好了许多。
经过凯瑟琳的提醒,郑轲又发现了一个可以改善的地方,或者说,这个问题,极有可能是问题的关键。
“境界”的本质,就是与食材“沟通”,从而让料理达到一种调和状态。
凯瑟琳的“神之心”,本来就擅长对食材的控制,因此,食材间调和对她来说,是一件非常自然的事情。
但郑轲却擅长提升料理的专注度,把精力放在厨艺上,料理的味道会凸显出来,占据食客的味蕾,每种食材的味道都很突出,但食材间的调和却受到了影响。
即便现在有“二之心”的加成,但在面对食材时,依然按照神之心的模式进行,这就导致食材之间的调和,并不明显。
不过,既然现在已经找到了问题在什么地方,那么,就验证一下自己的想法吧?
郑轲从冰箱里取出一块豆腐,放在砧板上,同时,手中的厨刀也以极快的速度下落。
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