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第42话 高分（第2页）

“好吃啊！”三名评委异口同声地说道。

“快看评委老师的表情，看起来好像很幸福的样子。”

“是啊，脸上好像发出了光泽……”

“那是幸福……来自美食所带来的幸福。”

久我照纪的神经突然绷紧，心脏仿佛被人紧紧握住了一样。

没问题……一定没问题……

久我照纪闭上了眼睛，不停地安慰自己。

“这道胡桃花生派的派馅，是有红糖、奶油。蜂蜜、白糖混在一起，在锅中熬煮。在大火的熬煮中，奶油和蜂蜜相互渗透，白糖和红糖在改善液体颜色的同时，增添了酱汁的味道。再倒入胡桃和花生，搭配新鲜的牛奶，使胡桃和花生分散到液体的各个位置。搅拌均匀后，缓缓倒入派皮上，放入烘箱中烘烤。”

喜多修治回味着胡桃花生派的味道，步骤一步步地浮现在他的脑海中。

“提到派皮，不得不说他的做法。”安东伸吾推了一下眼镜中框，“中筋面粉过筛后，细腻顺滑，吸附液体的能力更强，而迷迭香、牛至叶、百里香等香料，经过碾碎过筛，也散发出更为浓烈的香味。加入牛奶后，搓成小颗粒，再加入冷水，和成面团，香料的香味以及牛奶的醇香，渗透到面团中。”

“在火候的方面，毫无瑕疵。派馅酥脆可口，与香脆的花生和胡桃相互映衬；派皮经过烘烤，浓香爽脆，入口即化。这种绝美的味道……如果不能亲自品尝，一般人根本无法想像的。这简直就是一道完美的料理。”甘板卷人为这道料理，做出了最后的总结。

“那么，请诸位老师，为茜久保同学打分。”川岛丽上台说道。

三个人听了川岛丽的话，眉头紧锁，拿起笔，却迟迟落不下来。

“评委好像难以下笔啊。”

“那当然，久我学长的料理也非常好吃呀。”

“唉，两道料理中，我还是更喜欢久我学长的蒸牛肉。”

“但桃学姐的料理也很好吃啊，我现在回想起来，肚子更饿了。”

……

三位评委并没有让观众等太长时间，在深思大约半分钟之后，港坂卷人率先写下了自己的分数。

96！

久我照纪的心中一紧，连忙不停安慰自己，不要紧……一定不会有事，获胜的一定是我。

安东伸吾和喜多修治相继亮出了分数。

98！98！

久我照纪的眼睛瞪得滚圆。

“怎么……可能……”

这个分数已经近乎满分，想要超过这个分数几乎不可能。

“厉害了……竟然这么高的分数？”看着这个分数，幸平创真半天才说出一句话。

睿山枝津也则是揉了揉僵硬的脸，“还好。这下郑轲应该输定了。”