书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第145话 久我的反击（第2页）

“黑色的圆筒体长满了高高的凸起，看起来确实挺难受的。”

“如果不是知道什么是海参，我肯定不会吃这种食物。”

……

就在看台上的观众，对久我照纪的料理评头论足的时候，薙切宗卫也开口说道：“海参，大约距今有六亿年的历史，肉质细嫩，虽然看起来非常难看，但是却味道却说不出的美味。同学，你的这道料理叫什么名字？”

“家常海参。”久我照纪轻笑着说道。

“家常海参？”薙切宗卫一愣。

“是的。这道料理用家常味型调制。简单的说，家常味型也是川菜常用的一种类型，比如家常豆腐、家常茄子等等，会用到料酒、泡椒、酱油等食材，有味道咸鲜微辣，酱浓汁香的特点。”

薙切宗卫点了点头，拿起筷子，轻轻夹起一块海参片，送入口中。

一种鲜辣香浓的味道铺面而来，宛如突然掀起的巨浪，在薙切宗卫拥有防备之前，将他拍倒在地。

“好——吃！”

薙切宗卫就像是一座即将喷发的火山，发出了怒吼声！

“这道料理真的有这么好吃？”

“可是它看起来……它真的好难看呀。”

“但是，既然连薙切宗卫先生都觉得好吃，或许真的有它的独到之处呢？”

薙切宗卫用力咀嚼海参的味道，虽然它柔软的肉质根本无需用力咀嚼，但他还是反复用力，不断回味这道料理的味道。

“经过水发后的海参，用厨刀切成斧楞片，然后用上好的鸡高汤煨起，经鸡高汤浓郁的味道浸透到海参片里。泡椒、姜米、豆瓣……经过翻炒之后，浓郁的香味泛起……”薙切宗卫咬着牙齿，味浓香辣的冲击着他柔嫩的味蕾，让他几乎尖叫起来。

堂岛银脸颊绯红，享受着海参和调料融合之后，所带来的美味。

这道料理，将海参的鲜味与川菜的鲜辣完美的融合在了一起，就像是骄阳下，他仅仅穿着泳衣，在清爽的大海中，奋力遨游。

大海清新的味道与温和的阳光，交替抚摸堂岛银的身体，极度的舒服，几乎让他呻吟出来。尤其是软糯鲜嫩的海参，突起的肉刺，抚摸摩擦他的舌苔，那种酥爽的感觉，甚至让他全身上下的每根汗毛都站立起来。

这才是美味呀！

“不过，在这道料理中，浓郁的汤汁，完全与海鲜融为一体，润滑爽口、醇香味厚。这……到底是怎么回事？”薙切宗卫眉头紧皱，想不出其中的奥秘。

“恐怕和刚才熬制的手法有关吧？”薙切仙左卫门摸着胡子说道。

“烹饪手法？”薙切绘里奈一愣，这才回想起刚才久我照纪一直熬煮食材的样子。

一色慧摸着下巴，眯着眼睛，“果然是这样，刚才久我君之所以坐在火炉边，默不作声，果然有他的考量。”

“是的。如果我没说错，你应该用的是‘焅’（ku）吧？”薙切仙左卫门问道。