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第355章 何大清做杀猪菜（第1页）

晚上等着傻柱回到家就接到了好几个订单，小小四合院竟然一下卖出去五只羊。

吃饭的时候傻柱就交代何大清:“爸，你明天抽空配点炖肉料包出来给这五家人。”

何大清点点头:“我一次性多配出来点，回头人家买一只羊就送一包。刘海中这个草包，杀羊他都不会今天要是没有我他吃不上。”

傻柱也知道很多人是没有杀过羊的，这事一点都不稀奇。

“他干不了一点也不奇怪，下次他就能自己杀了。他们家儿子多，肯定吃肉少不了。回头拉回来两头猪，让你们杀着玩玩咋样啊？”

何大清顿时眼前一亮:“明天先拉回来一头猪，我找刘海中给我按着他长得五大三粗的。”

第二天一大早，何大清就起来配炖肉料包了。他精心挑选各种香料，按照独特的比例混合在一起，空气中弥漫着浓郁的香味。

傻柱开着卡车先把动物们放到院子里拴好，等着一会师傅们过来屠宰。

安顿好以后傻柱就开车把猪和羊拉回四合院了，他相信以何大清的实力能看着大家伙顺利把猪杀了的。

等着傻柱把猪拉回来，何大清带着刘海中已经在门口等着了。

院里的一些十几岁的半大小子也是过来凑热闹了，帮着傻柱父子把猪轰下来然后捆好。

这会子傻柱有空把羊钱收一下，然后把料包给大家发一下。

有的羊是两家人合伙要的一只，收了钱这他就不管了。

傻柱一边收钱发料包，一边跟众人打趣道：“咱这小院现在可成了小型养殖场兼屠宰场咯。”众人哄笑起来。

这时，何大清和刘海中已经准备杀猪了。那猪像是预感到危险，嗷嗷叫得厉害。半大小子们兴奋地围在四周，眼睛放光。

何大清熟练地拿起刀，找准位置，正要下手，突然院外传来一阵喧哗声。原来是街道办的人听闻这里在自家院里杀猪宰羊，赶来查看情况。

傻柱忙上前解释：“主任，咱们这都是邻里街坊自己买来吃的，保证卫生干净。”街道办主任皱着眉头：“虽说如此，但这么大规模宰杀还是不妥，这次就算了，下不为例。”

众人应承下来。待街道办的人走后，何大清松了口气，迅速将猪杀了。

这天中午，四合院里飘满了炖肉的香气。

所有过来帮忙的半大小伙子，何大清都邀请过来吃杀猪菜。

大家围坐在一起，吃得热火朝天。

眼看就要过年啊，有很多没有买肉的人家就过来找他买肉了。

何大清知道猪肉的价格，也就把剩下的肉卖给大家伙。

这肉大家买的非常起劲，他们可都是看到了猪的买的放心吃的安心。

也是大家日子宽裕了，一头猪都有点不够卖的。

也有不少过来凑热闹的老街坊，五斤十斤的那么买。

六十三号院的老周头对着何大清喊道:“老何，一头猪根本就不够卖的。明天再来一头猪，我大孙子就要吃猪肘子。”