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等着工人们都打完饭以后,他们这些食堂的工作人员就开始准备一下吃饭了。
食堂的人吃饭自然不是剩下来的,而是提前做好留出来的还都是傻柱炖的那一大锅里面盛出来的。
再加上提前留出来的两小盆拌好的油渣,一个个吃的可是相当的欢快。
花大娘一脸遗憾的说道:“就是缺点豆腐和粉条,现在市面上有豆腐票都不好买了。”
胖子一脸懵逼的听着大妈们说话,也不忘记给自己嘴里塞油渣。
胖子笑着看着傻柱问道:“师父,咱们今年什么时候做豆腐?”
傻柱想了一下说道:“到时候和你师爷商量一下,他做的豆腐好吃。黄豆我回头淘换一下,你们就别操心了。”
陈大厨做的豆腐那是卤水豆腐,一点科技都没有傻柱特别爱吃。这个手艺他会但是没有学到家,不如自己师父做的好吃。
马华小声对傻柱说着:“师父,我今天学会了熬荤油。到时候就用这个办法把买的猪肉熬出来,这么吃着感觉没有那么大味道了。”
傻柱一边吃着饭,一边含糊不清地回应道:“行啊,你小子学东西倒是挺快。不过,这熬荤油也是个技术活儿,可得掌握好火候。”
马华嘿嘿一笑,有点得意地说:“放心吧师父,我觉得我已经掌握得差不多了。”
这时,花大娘插话道:“柱子啊,你看能不能再想想办法,让采购科多弄点豆腐回来,这玩意儿可是好东西啊。”
傻柱点点头,说:“我尽量吧,这年头物资紧缺,哪儿都不好搞。不过要是有机会,我也想试试看做豆腐,好久没动手了。”
吃完饭后,大家又开始忙碌起来。
傻柱心里琢磨着,怎么才能弄出来更多的食材,让大伙吃得更好些。
他知道,在这个特殊的时期,每一口食物都来之不易,必须好好珍惜。
昨天黑市上的经历让他知道,这时候大家那是真的缺油水。
下班以后傻柱告诉两个徒弟晚上去他家,到时候也熬出一些荤油来用。
傻柱骑着车子找到一个偏僻的地方,装了一袋子肥肉出来然后快速的骑回家。
三大爷看着傻柱驮着的一大袋子,用手拍了一下睁大眼睛看着傻柱。
“傻柱,这里面可都是肉啊!能不能匀三大爷点,我拿酒票跟你换。”
傻柱点点头说道:“三大爷,你早点来烟票酒票粮票都可以按照市场价换。”
傻柱说的市场价,自然也是黑市上的价格了。
三大爷回到家,把攒下来的酒票和烟票拿出来快速的跑去中院何家。
“傻柱,三大爷就这点票你可不能让我吃亏了。”
傻柱一看这酒票还都不错,竟然有两张汾酒两张西凤。
十分爽快的给三大爷拿了一条七斤的大肥肉,几乎都是没有什么瘦肉的。
傻柱叮嘱一下说道:“三大爷,这猪肉只能用来熬荤油。这就是没有阉割的猪肉比较腥骚,不然价格没有这么低。”
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