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第232章 谭家菜的传奇（第1页）

她微微停顿，目光扫过在场的众人。“谭家菜的特色在于选料精、下料狠、火候足。

每一道菜都像是一件艺术品，从食材的挑选到烹饪的每一个环节，都倾注了厨师的心血。”

一位美食评论家举手提问：“请问，谭家菜在传承过程中，有没有遇到过什么困难呢？”

何大清微微一笑，回答道：“困难自然是有的。在动荡的年代，谭家菜也曾面临着生存的危机。

但我们谭家传人始终没有放弃，即使在最艰难的时刻，也想尽办法保存着谭家菜的精髓。”

谭雅丽接着说道：“如今，时代在变迁，人们的口味也在不断变化。我们在传承谭家菜的同时，也在不断地创新和发展。既要保持传统的风味，又要适应现代人的需求。”

记者们纷纷记录着他们的话语，现场气氛热烈而融洽。一位年轻的客人问道：“那么，谭家菜的未来发展方向是什么呢？”

何大清思索片刻，说道：“我们希望谭家菜能够走向更广阔的世界，让更多的人了解和喜爱它。

我们会继续培养优秀的厨师，传承谭家菜的技艺，同时也会结合现代的科技和理念，不断创新菜品。”

谭雅丽点头表示赞同：“是的，我们相信，谭家菜有着无限的潜力。它不仅仅是一道道美食，更是一种文化的传承和延续。”

随着他们的讲述，人们仿佛看到了谭家菜一路走来的艰辛与辉煌。那些古老的菜谱、精湛的技艺、传承的故事，都让在场的每一个人深受感动。

这时，何雨水悄悄走到何大清身边，轻轻挽住父亲的胳膊，脸上满是自豪：“爸，您说得太好了。谭家菜真的很了不起。”

何大清慈爱地看着女儿，微微点头。

一位记者转向何向阳，问道：“何老板，您举办这次活动的初衷是什么呢？”

何向阳微笑着回答：“我一直对谭家菜充满敬意，也希望通过这次活动，让更多的人了解谭家菜的魅力。同时，也为了促进美食文化的交流与传承。”

孙晓琳则拉着姥姥谭雅丽的手，眼中闪烁着好奇的光芒：“姥姥，您小时候学做菜是不是很辛苦呀？”

谭雅丽温柔地抚摸着孙晓琳的头，笑着说：“是很辛苦，但也是一种乐趣。看着一道道美味的菜肴从自己手中诞生，那种成就感是无法言喻的。”

何记酒楼的大厨也走了过来，恭敬地向何大清和谭雅丽请教：“两位前辈，我在烹饪过程中总是觉得有些地方把握不好，您能给我一些建议吗？”

何大清和谭雅丽耐心地与大厨交流着烹饪技巧，大厨频频点头，受益匪浅。

就在这时，何雨柱与娄晓娥站在一旁，眼神交汇间，有着一种别样的默契。

何雨柱微微侧头，轻声对娄晓娥说道：“我只知道我爹当年教我做谭家菜，是为了传给我一门生存技术，却没想到谭家菜有这么深厚的历史。”

娄晓娥轻轻点头，回应道：“是啊，这真的很让人敬佩。”他们的目光又转向何大清和谭雅丽，眼中满是感慨。

何向阳适时地站出来，说道：“为了让大家更好地了解谭家菜，今天我们还特意推出了几个隐秘的谭家菜。这些菜品都是经过精心准备，希望能给大家带来不一样的味觉体验。”

服务员们端着一道道精美的菜肴走上前来，香气四溢。客人们纷纷赞叹不已，记者们也忙着拍照记录。