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两人休息了一会儿,就继续挖竹笋去了。
“竹笋可以放多久?”乔朵儿严肃地问道。
她似乎可以看到未来几天的黑暗生活,就是每天都吃冬笋。
虽然竹笋可以煎炸焖炒炖都可以,花样众多,但再怎么做都还是竹笋,不得被腻死?
笋还是瘦物,一定要用荤油炒,还会沾很多油,摄入大量油脂会对身体造成很大负担。
谭正宏想了想,这才答道:“笋连壳儿放在火堆里煨熟了可以放一个多月,要是做成笋干,可以放更长时间。”
乔朵儿立即挖足一个月的量,省得以后每天都上山挖这个。
再顺便做一些笋干,笋干红烧肉一直是她的最爱。
有了目标以后乔朵儿更卖力,锄头特挥动得更快。
期间谭正宏提醒了两次,让她赶紧去休息,但乔朵儿觉得自己全身是劲,愣是一点都没停歇。
他们两个人的动作都很利索,才一天的时间就挖了足有一百斤的冬笋。
为了防止冬笋变老,他们吃过晚饭后就忙开了。
他们把笋衣完好的笋挑出来,其他的剥除笋衣,切成薄片。
笋片要在淡盐水里煮几分钟,同时把笋衣完整的笋放进灶膛,刚好一举两得。
不,应该是一石三鸟,还可以把洗漱间的地龙烧好。
笋干的制作过程略复杂,在淡盐水中煮几分钟后把笋片捞出用凉水冲洗,然后挤掉其中的水分,摊在筛子里等白天晾晒。
笋片太多,每锅又不能放太多,不然笋的涩味焯不出去,会影响笋干的味道。
所以足足煮了三大锅才完成任务。
把所有的笋片捞出来,灶膛里的笋也变软和,煨好的笋用火钳夹出来堆在墙角。
忙完这些已经是大半夜了,乔朵儿匆匆洗了澡,脑袋刚靠到枕头,她就跌进了梦乡。
挖了一天竹笋,早就累瘫了。
偏偏夜里她还梦到自己扛了个锄头继续挖冬笋,她觉得她都快疯魔了。
乔朵儿一直睡到日上三竿,揉了揉惺忪的睡眼后就去摸旁边的位置,这已经成为一种习惯。
但还没碰到,她就忍不住倒吸了一口凉气。
身上的每块肌肉都酸疼得厉害。
那感觉…好像又重新洞房了一边似的,骨头都快散架了。
刚好谭正宏进了屋,见乔朵儿醒了,他便柔声说道:“媳妇儿,吃了早餐再睡好不好?”
“你给我捏捏,我身上难受。”乔朵儿嘟着嘴说道。
“谁让你昨天不听话?让你休息你不听。”
谭正宏责备了两句,但手上一点不含糊,已经帮乔朵儿开始按摩了。
乔朵儿闭着眼睛享受着,还时不时哼两声,她是有男人的人,就得这么矫情。
屋外,孙二虎挠了挠脑袋:“院门明明就开着,咋没人呢?”
前院后院都没人,堂屋里也没有。
找不到人他都急死了,偏偏他嫂子说了在她家不能大声喧哗。
孙二虎的耳朵动了动,脸红得能滴血,那声音…天啊,他得赶紧走,不然很有可能被灭口。
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