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第294章 拍拍手上的灰尘（第2页）

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徐浩感激地说：“那就太好了，我正想多学些手艺。”

从那以后，徐浩和何雨柱经常在院子里一起做饭。每当两人切磋厨艺时，总会吸引不少邻居围观。秦淮茹、刘海中、贾东旭等人都喜欢凑过来看热闹，还时不时提出一些建议。

一天傍晚，徐浩和何雨柱又在院子里忙活起来。今天他们决定做一道比较复杂的菜——红烧狮子头。

何雨柱开始讲解：“徐浩，这道菜要选用上好的五花肉，剁成肉糜后加入蛋清和葱姜水，用手不停地搅拌上劲。然后再加上荸荠丁，增加口感。”

徐浩跟着学，认认真真地搅拌着肉糜。邻居们围在一旁，看得津津有味。

秦淮茹好奇地问：“徐浩哥，何师傅，这红烧狮子头要怎么煮才能又嫩又香？”

何雨柱笑着回答：“这可是个技术活，狮子头要先炸后焖，炸的时候要油温适中，焖的时候要用小火，慢慢炖，让味道充分渗入。”

徐浩点点头：“我明白了，炸的时候要注意火候，焖的时候要耐心。”

不一会儿，红烧狮子头做好了，香气四溢，大家都迫不及待地想要尝尝。

刘海中端起一块，咬了一口，赞叹道：“太好吃了，这味道真是绝了！”

贾东旭也跟着称赞：“何师傅，徐浩，你们俩真是我们的福气，有你们在，我们天天有好菜吃。”

一天，徐浩在家里忙活，突然听到何雨柱在院子里喊他：“徐浩，今天我们来挑战一道新的菜，东坡肉！”

徐浩放下手中的活，走出来，兴奋地说：“东坡肉？这可是个大菜，我早就想学了。”

何雨柱笑了笑：“今天就教你，来，先准备材料。”

徐浩跟着何雨柱一起挑选上好的五花肉，切成方块，然后用酱油腌制。何雨柱一边示范，一边讲解：“这道菜要先用大火煮沸，再转小火慢炖，加入黄酒和冰糖，让肉质变得酥软入味。”

徐浩认真地听着，按照何雨柱的步骤一步步做。不一会儿，浓郁的香味弥漫整个院子，大家都被吸引过来。

秦淮茹闻着香味，笑着说：“徐浩哥，何师傅，今天又是什么好吃的啊？”

何雨柱得意地说：“东坡肉！等会儿大家一起尝尝。”

刘海中也凑过来，开玩笑道：“何师傅，徐浩，今天这东坡肉能不能多做点，我们可是冲着这香味来的。”

徐浩笑道：“放心，大家都有份，肯定吃得过瘾。”

不一会儿，东坡肉做好了，色泽红亮，香气扑鼻。大家围在桌子旁，品尝着美味。

刘光福咬了一口，眼睛一亮：“太好吃了，这肉入口即化，香而不腻！”

贾东旭也赞不绝口：“徐浩，何师傅，你们俩真是天生的厨师，这手艺绝了！”

四合院的生活如常，每天都有新的故事和矛盾在这里上演。最近，刘海中和妻子刘光天因为孩子的教育问题争执不断，整个院子都能听见他们的争吵声。这让徐浩颇为担心，他决定出面调解。

这天傍晚，徐浩在院子里忙活，刘海中气冲冲地走过来，脸色不善：“徐浩，我真是被家里的事烦透了，孩子的学习问题，跟光天怎么也说不清！”

徐浩停下手中的活，拍拍他的肩膀：“刘哥，别着急，有什么具体的问题吗？我们可以一起想办法。”

刘海中叹了口气：“还不是为了孩子的学习。光天总是觉得应该多给孩子压力，多报些补习班，我觉得应该让孩子有个快乐的童年，不能只看成绩。”

徐浩点点头，表示理解：“这确实是个矛盾，光天嫂子现在在家吗？我们一起谈谈吧。”

刘海中点点头，两人一起走进屋里，刘光天正坐在沙发上，脸上满是疲惫。

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