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第39章 你是个人才啊(第1页)

孙老爷子一声吼,地面都得抖三抖!周围的人都鸦雀无声,谁也不敢出言解劝,因为都知道这老头是个什么脾气秉性。据说此人以前在军中地位颇高,结果就是因为这脾气太暴躁,得罪了上司,最终闹得辞官归乡。平时在家里闲来无事,就愿意轻装便行,到处溜达着打抱不平,凭着这身武艺,还真办了不少好事。但就有一样,此人脾气太急,一旦认准了的事情谁劝也不听。今天摆寿宴,本来是可露脸的事情,结果却没有最近享有盛名的豆腐,大家伙干坐了老半天。孙老头钱花了,脸丢了,这一肚子火酝酿了半天,现在就要泼在叶凡的头上!这要是别人,被酷似徐*江的孙老爷子一吓唬,估计连话都说不出来。可是叶凡心态却稳得很,笑着说道:“孙老爷子,您可冤枉我了,之所以来得晚,是为了做银柳丝孝敬您。”听到这个名字,孙老爷子一愣,随口问道:“什么金柳银柳的,我也算是见过世面的,怎么没听说过?”叶凡一副郑重其事的神情,说道:“这可不是您孤陋寡闻,只因这物件世所罕见,这是大周的独一份!”“此物要用绿豆为引子,在夜半阴阳交替那一瞬,将月阴之华导引其中,这才能凝聚成型!”说着,叶凡随手拿过一团粉丝,在众人面前高高举起。“诸位请看,这就是凝聚了月阴精华的银柳丝,此物能排毒泻火,延年益寿,补阴壮阳,堪比天宫圣物!”“我幼年时在京城偶遇世外高人,被传授了不少仙人道法,只是我福薄命浅,没有成仙的资质。”“可是若说做一些上好的圣品,来孝敬孙老爷子这样赫赫有名的老将军,那还是做得到的!”叶凡这张嘴蝉联过四届全国大学生辩论会冠军,那真叫一个三寸不烂之舌,死人都能给说活了!就这一通满口跑火车,卖概念大忽悠,古人哪里见过?当时都被忽悠懵了!孙老爷子顺手接过这团粉丝,用手轻轻拉拽,又恰恰一截放到嘴里嚼了嚼。悻悻地说道:“你说这玩意儿是绿豆做的?吃起来没啥味儿,和鱼翅倒是挺像的…能这么滋补?这你小子不是骗我吧!”叶凡正色道:“我就是骗尽天下人,也不敢骗您这样德高望重,为国家出过力的老将军!”“此为干货,吃的时候要水发,而且吸纳百味,做出来就别提多好吃了,我今日亲自下厨,定让您满意!”刚才这孙老头气势汹汹,喊打喊杀,现在被叶凡一阵忽悠,不但火气消了,这面子也圆回来了。众人都投来羡慕的眼光,都觉得能吃到这种仙家食物,这可是大福分啊!叶凡拱手告辞,带着人就进了后面灶间,才长舒了一口气。“我勒个去…这孙老头前世肯定姓徐,长得也太像了,刚才真把小爷我吓了一大跳。”正在这时,从后门急匆匆走进了一个人,手里拿了个白布袋子,店里的伙计好像都认识。这人来到叶凡身后,先是一拍肩膀,兴奋地说道:“兄弟,你让我搞的东西弄好了,足足一大袋子!”“你瞅瞅,早上我才刚刚焙干,现在还热乎呢,这玩意儿有的是,需要的话就言语一声。”叶凡扭头一看,原来是渔民张大哥,这白布袋子里面全都是深褐色的粉末,研磨得极为细致。这才想起,前一阵子为了改善菜品质量,和张大哥提过一嘴,让其找找有没有海肠子这种东西。这玩意儿看起来如同蚯蚓,在民国年间,山东博山一带的厨子就将其研为粉末,偷偷藏在袖子里。做菜的时候随手撒上一点,便能将菜肴提鲜,作用和味精差不了多少,还能更增风味。张大哥笑着说道:“这玩意儿渔民都不吃,一般都是挖来钓鱼的,真不知兄弟你搞些这个干啥。”叶凡赶紧把人拉到一边,低声说道:“这事儿可别声张,也别告诉任何人。”“还有,赶紧去挑点儿最为肥美的生蚝,速速送到店里来,我有大用!”张大哥赶紧点头答应,快步出了后院,估计是拿海货去了。叶凡也是抖擞精神,立刻开始烹制菜肴。别的先不说,先拿过上好火腿,切成火柴棍粗细的丝,又把媳妇发的绿豆芽拿过来,将有豆子的一面全都剪掉。略略用盐一杀,再把粉丝以醋盐入味,加了野蒜酱,均匀地拌在一起,看起来真是晶莹剔透,引人食欲。叶凡把粉丝团成云朵状摆在旁边,用火腿丝和掐了头的绿豆芽搓成小山堆在中间。让店小二一桌一碟,赶紧上菜!店小二们奔走如飞,一沓沓的凉拌粉丝豆芽火腿就端了上来,摆在桌上,人见了都啧啧称奇!在座的各位都是有头有脸的,可桌子上这盘菜除了认识火腿,其他两样居然都叫不出名字。作为寿星佬,孙老爷子手先动筷,先是夹了一团粉丝丢入嘴里,略一咀嚼便连连点头。“不错,瞅着刷白透明的,还以为没什么滋味,没想到居然这么入味,这菜做得好!”还没等别人动筷子,孙老爷子又叨了一筷子豆芽拌火腿,咔嚓咔嚓嚼了起来。“喝!这小子有两下,这是什么玩意儿?入口清脆,当年我打了胜仗,在皇宫里吃的也不过如此啊!”众人早就绷不住了,纷纷动筷,吃完之后全都竖起了大拇指,说这粉丝和豆芽味道独特,堪称一绝!其实什么东西就是吃个新鲜,若这种食材此生头一回吃,自然就带了印象分。再加上叶凡在前世正经考过厨师证,烹饪手法绝无问题,甚至可以说碾压当今大周朝任何厨子。只片刻工夫,桌子上的菜碟子全都见了底,孙老爷子又露出了开心的笑容。“这小子确实得过高人的传授,我在京城时见过几个方士,那些人都有些门道。”“没想到,咱们县也出了一个,这是人才呀!”

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