书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第55章 穿成留守小可怜18（第1页）

打定主意做麻辣烫和炒菜后，接下来几天，梨安安和父亲根据567提供的原汤材料开始尝试熬制。

梨安安选择番茄浓汤和清油麻辣的两种口味。

在菜市场选购了相关的食材后，和梨闻川一起尝试熬制起底料。

每次制作完成，都由梨安安来试口味！

经过几天尝试后，梨安安选择自己觉得最好吃的口味，定下了配料比例。

炒菜方面她结合当地学生消费水平，选了酸菜鱼和宫保鸡丁来作为店里的招牌菜。

这两道菜她以前专门学过，于是把之前学过的独门秘方也教给了梨闻川。

尝试几次之后，梨闻川做完试菜直呼好吃。

“安安，爸以前做饭水平也是不错的，没想到按你说的方法做出来这么好吃，看来看书还是很有用的啊！”

梨安安谎称方法是之前书店看的菜谱里学的。

梨闻川完全没怀疑！

除了这两道招牌菜，梨闻川也有自己的拿手好菜，用来开快餐店不成问题。

麻辣烫最重要的是汤底！

每天早上他可以先负责熬制汤底，然后雇人专门烫菜就可以。

最近高二升高三的学生已经提前来上学了。

梨闻川准备先尝试营业，虽然目前还没招到人，但梨安安表示自己可以帮忙。

在女儿的坚持下，梨闻川同意了。

很快，‘梨记快餐店’就开始营业了！

招牌上另起一行小的字也注明了麻辣烫。

第一天有一些高三的学生进店尝试，梨安安也介绍起了自家的麻辣烫！

菜单上已提前打印好了几张彩色的成品麻辣烫，很快就有女生被吸引，点了麻辣烫。

接下来几天，梨家快餐店的生意越来越好。

如今高三学生一个月才放一次假，平常会有周日上午半天假，一直到第一个周末，店里的生意到达顶峰。

几乎大半座位都坐了人，麻辣烫和点菜的各占一半。

幸好此时也找好了店员，一个住在本地的50多岁的大婶，主要负责洗碗和上菜。

梨安安和父亲商量下，决定炒菜由店里负责上菜。

但是点麻辣烫的人，在点菜的时候就要付钱，并且会给一个小牌牌，做好后按照牌号取餐，这样一来，也不容易弄错。

另一个店员是一个40岁左右的大叔，说是在外面学过几年厨子，家在县里的郊区，如今就准备在老家这边找个活干就行。

梨闻川让他试营业了两天，见对方表现的勤快老实，就留下了，专门负责麻辣烫的烫菜这一项。

生意步入正轨后，梨闻川就没再让闺女帮忙，让梨安安看书休息就行。

只是在梨安安的坚持下，每天高峰时期会出来帮帮忙，其他时间，梨安安继续看自己买的高中教辅。

……

很快，就到了高一新生报到的时间，梨安安顺利入学。

渠县一中，大部分学生都是凭成绩考进来的，都属于原本在班上成绩靠前的那一批。