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第95章 做肉干（第1页）

别人都在跟桌上的美食奋斗时，只有她注意到了她吃法的特别之处！向南便细心的教小妹如何不用手剥虾。

这一顿饭，相当的丰盛。对于在座的众人来说，每道菜都是经典，都特别好吃！完全不好分出最喜欢吃什么！觉得每一道菜都很美味！即使是素菜，向南做出来都不会让人觉得寡淡！

今天吃饭的人多，可大家还是都吃撑了！可见向南这顿饭做的量有多足。向南洗了一些小圣女果给大家当饭后水果消食。

饭后，大家围坐在一起聊着天，向南却是没有停歇，她放下碗后。便回了厨房里做肉干了。福伯和萧逸铭也在一旁打下手。

她今天要做的是牛肉干和竹鼠肉干。家里的竹鼠挺多的，她打算做些肉干，看好不好吃！

福伯这会突然想到一件事情，对向南道：“少夫人，今天忘记告诉你一件事情了。早上的时候，我跟你堂嫂于氏去了一趟她娘家。买了2000多个鸭蛋，还带了二十只鸭回来了，按你的意思，跟老于头签了契书。

以后，他家养的鸭子和鸭蛋只能提供给我们。他每隔三五天会往我们家里送一批新鲜的鸭蛋。老于头说以后会继续养鸭子，还会扩大养殖。”

“那可太好了！”

萧逸铭道：“福伯，我今天去里正家里跟他说了要买后山的事情。明天，他会去县衙里请人来丈量山地。我和娘子明天要回向家帮忙盖厨房，这事你明天在家里招呼安排一下。

把这件事情给处理好了。就着手在山上圈一块地方，盖鸡鸭圈。我们自己家里的这些家禽也要尽快养起来了。等自己养的鸡鸭长起来了，酒楼里也要着手做烤鸡和烤鸭了。”

“好的，少爷！”

向南道：“这样正好了，目前酒楼里有这些新鲜蔬菜上市，能给酒楼里招揽一波生意。待秋季来了，气温不热了，大家对这些蔬菜快吃腻了的时候。我们再上烤鸡和烤鸭，又能给酒楼里添些新菜色。

这样不断的推陈出新，就能够保证酒楼里的客流不断！”

“娘子这个办法好！娘子，酒楼里再来拿菜的时候，把你泡的地葫芦和酸辣椒可以给他们带几坛过去。咸菜铺子里也要把这几样新品上柜了。”

“好的！都在地窖里。若是我不在家，你们直接去地窖里拿就行。还有咸蛋和皮蛋，我在坛子上标注了日期。差不多二十六天以后都可以拿出来卖了。”

三人边说着话，边把做肉干的肉都切成了条。向南用料腌制好后，便放进了冰缸里冷藏。

“明天早上把这些肉拿出来，用绳子串起来挂着风干。挂一两天后，拿回来蒸一个小时再继续风干半天就好了。”

“少夫人，这肉干原来做起来这么简单啊！”

“说起来简单，实则也是耗费时间的。又晒又蒸的，要好几天才能成。至于肉干好不好吃，取决于我这添加的调味料。”

“这倒也是，不过，少夫人做出来的食物我们还没有遇到过难吃的。别的不说，就今天这个炒螺就特别厉害，明明都是些不起眼的东西。少夫人却能做成美味！我如今是特别期待少夫人的这些肉干了。

这牛肉是不易得，可这竹鼠肉家里倒是可以常年不断，以后我有空就去山里捉竹鼠，少夫人有空就把这些肉做成肉干吃。”

“行啊！这个竹鼠肉做的肉干我也没吃过，不过，我想应该会好吃吧！”

向南想着，前世的猪肉脯喜欢吃的人就很多，这竹鼠肉怎么都是肉，做出来的肉干应该也难吃不到哪里去。

“福伯，你什么时候去京城？”

“少夫人，我三天后准备出发了。这几天在准备着需要带过去的东西。”

“那你带些我们的笋干、腌竹笋和萝卜干过去吧！特别是萝卜干，我看咸菜铺子和酒楼里卖得特别好！看来我们的萝卜干很受欢迎！家里还有很多。我们地里这一批也可以收了。之后，我们会继续多种上一些萝卜，多做些萝卜干卖。

若是京城那边铺子里的咸菜卖得好，你把泡萝卜的方子，也可以教给那边的掌柜。”

“好的，少夫人！”

院子里聊天的人，没有坐多久，大家喝了一盏茶后。便都回了向家，向南的两个舅舅本来打算今天回去的，听说明天家里要盖厨房，他们便留下来，打算明天帮忙盖厨房。

家里人这会回去，还会在家里做些竹编的活，晚点才会休息。

这个村子里的人都很勤劳朴实，好吃懒做的人还是少些！大部分人都会趁着晚上的时间，在家里编些箩筐和篮子等日常用品去镇上的集市卖。手艺好的人便会做竹席、竹床和竹凳子去集市上卖。

临水镇上每个月的初一，十五都是赶集的日子！集市不在镇中心，而在进镇子的入口处。平时，镇中心也偶尔会有一些农户把自己家里的白菜萝卜和野菜拿去卖。赶集日，去镇上的人会更多。

向家最近做了不少的泡萝卜和萝卜干。向南也让他们拿到集市上试试，看有没有人买。他们做的多，光靠着酒楼和咸菜铺子里的销量，肯定是赚得太少了。若是在集市上也能卖出去一些，他们便可以加量制作。

而且，向南空间里还有好多的咸菜。空间里的只要放在储藏室里，便不会坏，向南倒也不怕放坏了。主要是想要拿出来变现。空间里的东西如今越来越多了，地里的庄稼长得又快，她怕再这样下去，空间的储藏室很快就放满了。

所以，今天她特意跟福伯说起，让他带些咸菜去京城。这次，她打算让福伯带些酸豆角去，可这个酸豆角的事该如何遮掩过去呢？向南此时心里有些矛盾，不知道该不该把空间的事情告诉萧逸铭！

算了，先带过去再说吧！若是萧逸铭问起，她再来考虑这个问题！按说，她现在跟萧逸铭已经是真正的夫妻了。空间的事情，她是可以告诉他的。

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