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第20章 盐焗猪肝猪心(第1页)

只是,在他还打算买些澡豆时,向南小声对他道:“我自己有比这铺子里还好用的。”

向南的空间里确实有好些香皂和沐浴露,就是做香皂的方法她都会。这些都是很简单的事情。她打算有空的时候给家里做一些,空间的拿出来用不太方便。

两人出了铺子后,又去药材铺子里买了做菜用的香料。萧逸铭带着向南在镇上人流量较大的街上晃悠了一圈。萧逸铭买了两只鸡。在肉铺里买了几斤猪肉。

向南看到肉铺桌子底的猪下水,心下一动!便提议让萧逸铭把附近两家肉铺子里的下水一并买了。萧逸铭什么也不问,什么也不说,只照着向南的吩咐做。

花了50文钱包圆了5副猪下水,排骨以及猪大骨。大骨上的肉剔得特别干净。倒是排骨上还是有些肉的。

向南故意不解释,她特意看了看萧逸铭的反应。却见他一副淡定的表情跟在自己身后。只是在肉铺的老板打包猪下水时,他交待人家多用了一些大树叶包裹严实了一些。不至于让血水流出来脏了衣服。

为了装这几副猪下水,他还特意在街上花了10文钱买一个竹篮来装。

向南偷笑着看萧逸铭背着一个背篓,一手提着几副猪下水的样子。觉得这臭味与他还真是不搭。为了不影响他俊美的形象,她便提议不再逛了,两人直接到了与阿福约定好的地方去会合。

两人到之前下车的地方时,阿福已经驾着马车等在那里了。

阿福见两人回来,背篓里并没有多少东西。看到他家少爷手里的一篮子猪下水时,他也只是在看到的时候,眉头微皱了一下便什么都不问。

接过萧逸铭手里的东西,待两人上了马车后,他则是把那一篮子猪下水放在自己的车架旁。便驾车去杂货铺里拿了他们买的几个酸菜缸,就往家里赶。

到家后时间大概也就是上午10多钟的样子。萧老爷子和封老已经从山上采了好些山货回来。

一看到他们回来,封老立即跑到院子里,对向南道:“小丫头,你中午打算做什么好吃的?”

向南道:“做一些你以前没吃过的东西。一会做好了你就知道了。只是若是想吃好吃的,今天的午餐可能需要晚一点。”

“没问题!有好吃的什么都好说!”

“好的!”

向南到家后,便教阿福用剪刀剪开猪大肠和猪肚,再用草木灰清洗干净。剪开清洗,能够洗得干净些。前世,向南的爷爷喜欢吃这些东西。她也跟着喜欢上了,可她从来不吃外面卖的。都是自己买来清洗干净自己做。

又让萧逸铭帮她把家里的缸灶找出来生上火。再把红泥炉的火也生上。

把大骨头加两根排骨剁块放在锅里焯水。葱姜家里有了,她又偷偷从空间里拿了料酒倒进锅里。撇去浮沫后,把骨头捞起来,清洗干净放进砂锅里。切半根淮山加几片姜,再加入空间泉水,又从厨房里拿了几颗大枣放了进去炖骨头山药汤。砂锅很大,这一锅够他们几人一人喝上两碗汤了。

又把猪心和猪肝清洗好后用料腌上,打算做一道盐焗猪心和猪肝。用厨房里的锅把盐和香料炒好。门口萧逸铭缸灶里的火也生起来了,锅也洗干净了。向南便用缸灶把猪心和猪肝放到锅上盐焗了起来。

萧逸铭在一旁看着向南忙碌的做着这些奇怪的举动也不询问。

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