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可是在看清楚裴珠泫买到的饺子皮样式奇怪到了极点后,头一大,急忙打断,“裴珠泫队长,你确定你买的是饺子皮吗?”
“当然,怎么了?”
裴珠泫正忙前忙后的在餐桌上铺开一张小菜板,还有饺子皮,饺子馅,以及一袋面粉,还有半碗水。
这都是她经过网络搜索,查到的包饺子所需各种原材料,可谓一应俱全,就差真正开动了。
“你确定,饺子皮是这么大一个儿的?这么大的饺子皮,都快可以直接包冷水面包子了吧?”
许君言洗了把手,然后走上前提溜起其中一只饺子皮,一头黑线的吐槽。
“包子?”裴珠泫犹豫片刻,毕竟是第一次,也担心自己真搞错了,不由拿起盛装饺子皮的包装袋重新看了遍。
饺子皮!
三个大字,一个没错。
“你看。”
裴珠泫讲道理的将那三个大字亮给了许君言。
许君言彻底看傻眼了,合着这么多年,难道他吃的都是假饺子……等等!许君言突然想到,南高丽的饺子可能和国内不同,他便拿出手机搜了搜。
不搜不要紧,搜出来以后,再次看的嘴角微微抽搐。
虽然不知道南高丽是怎么学的,但是,将饺子包成麻花长条,然后圈成一个圈这算什么?
这他马也能叫饺子?
不行!身为一个东山人,资深的饺子专家,许君言觉得不能接受这种异端,而且也并不觉得包成这个样子的饺子会好吃到哪里去。
饺子的奥义先在于外形,犹如金元宝,尤其除夕夜这天吃的时候,寓意着团圆美满,平安如意。
其次在于味道,一口下去,从圆滚滚的肚子展开,馅料饱满,香气四溢,若是能蘸上一点蒜末醋料汁,美味浑然天成。
哪像南高丽这边的饺子,不但形状失去了深意,味道怕也是不尽人意,最重要的是,有人拿它蘸芥末?
许君言顿时感觉自己发现了一群比吃甜豆腐脑的人还要异端的究极异端!
“许君言,你看完了没?看完的话我就开始包饺子了,你先去看电视吧。”裴珠泫觉得许君言碍事,想把男人先打发去一边儿。
“你去看电视,或者先去做炒菜也行,今天这顿饺子我来包。”
许君言一脸凝重的按住了裴珠泫的小手,表情史无前例专注,“顺便,今天我让你见识见识什么叫做什么真正的饺子。”
“诶?”
裴珠泫有些措手不及,眨了两下眼,却见许君言已经撸起袖子开动了,下手抓的方向并非饺子皮,而是面粉。
“找个差不多大的盆子去,我来和面。”许君言说道。
“哦,噢!”
裴珠泫下意识的就被许君言这副大厨气派给惊到了,点了两下头,忙不迭跑去厨房找盆子。
找回来后,许君言开始了和面。
幸亏包饺子所需要的饺子皮不需要发面制作,不然的话,今天许君言还真没办法在这么劣的局里力挽狂澜。
面粉和水,跟着便揉。
。
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